Gama Heptalactona CAS 105-21-5é um ingrediente versátil com sabor de lactona, valorizado por suas nuances doces, cremosas, de coco, nozes e caramelo. Como um fornecedor experiente de matérias-primas de sabores e fragrâncias na China,Odowelltrabalha na indústria de aromas e fragrâncias desde 2012, fornecendo Gama Heptalactona para aromatizantes de alimentos, fragrâncias, cosméticos e aplicações de formulações relacionadas.
A gama heptalactona é um membro importante da família das lactonas de produtos químicos aromáticos. Identificado pelo CAS No. 105-21-5, também é conhecido como 4-Heptanolida, γ-Heptalactona e 5-Propildihidro-2(3H)-furanona. Seu perfil sensorial característico combina impressões doces, cremosas, de coco, caramelo, nozes e levemente herbáceas, tornando-o útil quando os formuladores precisam adicionar profundidade e calor às composições de sabores ou fragrâncias.
Gama Heptalactona CAS 105-21-5 é um éster cíclico, ou lactona, usado principalmente por suas propriedades sensoriais distintas. Sua fórmula molecular éC7H12O2, com peso molecular de128,17g/mol. O composto está listado sob vários nomes químicos, incluindo 4-Heptanolide e 5-Propildihidro-2(3H)-furanona.
As lactonas são amplamente apreciadas por aromatistas e perfumistas porque suas estruturas podem contribuir com características cremosas, frutadas, amanteigadas, leitosas, semelhantes a coco ou pêssego, dependendo da lactona específica e de sua concentração dentro de uma formulação.
De acordo com as informações do produto fornecidas pela página do produto Gamma Heptalactone CAS 105-21-5 da Odowell, o material é fornecido como um líquido transparente e incolor e está posicionado para aplicações de sabor, fragrância e cosméticos.
Compreender o perfil físico e químico básico da Gama Heptalactona é importante para o desenvolvimento de formulações, controle de qualidade, transporte e armazenamento. As especificações de produto disponíveis fornecem vários valores de referência úteis.
| Propriedade | Informações Típicas |
|---|---|
| Nome do produto | 4-Heptanolida / Gama Heptalactona |
| Número CAS | 105-21-5 |
| Fórmula Molecular | C7H12O2 |
| Peso molecular | 128.17 |
| Aparência | Líquido límpido e incolor |
| Densidade | Aproximadamente 0,999 g/mL a 25°C |
| Índice de refração | n20/D 1.442 |
| Número JECFA | 225 |
| Número FEMA | 2539 |
| Solubilidade em Água | Aproximadamente 23 g/L a 20°C |
Esses valores devem ser tratados como informações de referência do produto, e não como substitutos da especificação ou certificado de análise fornecido com um lote específico. Os compradores comerciais devem sempre confirmar as especificações atuais diretamente com o fabricante antes de fazer um pedido.
O perfil sensorial é o principal motivo pelo qual a Gamma Heptalactona é atraente para os aromatistas. É geralmente associado a um caráter doce, cremoso e semelhante ao coco, apoiado por nuances de nozes, caramelo, malte e herbáceas.
Em níveis de formulação apropriados, pode contribuir com corpo e redondeza, em vez de simplesmente produzir uma nota unidimensional de coco. As informações do produto também descrevem nuances cremosas, lactônicas, de coco, cumarina, leitosas e de tabaco em uma concentração sensorial especificada.
A gama heptalactona também foi relatada como um composto volátil de ocorrência natural em produtos e alimentos, incluindo chá verde, aspargos, cerveja, morango, pêssego e carne bovina. Esta ocorrência natural ajuda a explicar por que as lactonas podem desempenhar um papel importante no caráter complexo do aroma dos alimentos.
A gama heptalactona é particularmente útil quando uma formulação necessita de caráter cremoso, de coco, doce, caramelo ou lactônico. Seu potencial de aplicação se estende a diversos setores.
Na criação de sabores, a Gamma Heptalactona pode ser incorporada em formulações projetadas para reproduzir ou aprimorar características sensoriais cremosas, frutadas, de coco, caramelo, nozes e laticínios. Pode ser usado como um componente de um sistema de sabores mais amplo, em vez de como um sabor independente.
Suas características cremosas e lactônicas podem ser úteis no desenvolvimento de sistemas de aromas para bebidas, sobremesas, formulações cremosas e outros produtos de inspiração láctea, onde suavidade e riqueza são objetivos sensoriais importantes.
A combinação de notas de doçura, caramelo, coco e nozes pode complementar os perfis de confeitaria e sobremesa. Os aromatistas podem combiná-lo com outros produtos químicos aromáticos para criar composições mais completas e equilibradas.
A gama heptalactona também é categorizada entre sabores de lactona e materiais aromáticos relacionados a cosméticos. Seu odor cremoso e de coco pode contribuir para acordes de fragrâncias onde um caráter suave, quente, doce ou tropical é necessário.
Os usos permitidos reais, os níveis de dosagem, os requisitos de rotulagem e o status regulatório dependem da aplicação alvo e do mercado de destino. Os formuladores devem verificar os regulamentos locais aplicáveis antes do uso comercial.
Para as equipes de compras, a transparência das especificações é tão importante quanto o desempenho sensorial. Um fornecedor confiável deve ser capaz de fornecer uma identificação clara do produto e documentação de qualidade relacionada ao lote.
| Item de especificação | Valor de referência/descrição |
|---|---|
| CAS | 105-21-5 |
| Referência de Pureza | Gama Heptalactona ≥99,0% de especificação de referência |
| Forma Física | Óleo / líquido |
| Cor | Incolor |
| Odor | Doce, coco, nozes, caramelo, tonka, nuances de feno |
| Código HS | 29322090 |
| Capacidade de produção | Odowell afirma uma capacidade de aproximadamente 200 toneladas anuais |
| Sistema de Qualidade | Odowell afirma que sua gestão de qualidade atende aos requisitos da ISO 9001 |
Uma das vantagens da Gama Heptalactona é a sua capacidade de participar de uma arquitetura sensorial mais ampla. Em vez de depender de um único aroma químico para definir um sabor completo, os formuladores podem usar lactonas juntamente com ésteres, aldeídos, cetonas, álcoois, extratos naturais e outros materiais aromáticos.
Por exemplo, um aromatizador pode considerar a Gama Heptalactona quando a formulação exigir:
O resultado sensorial final depende muito da concentração, dos ingredientes circundantes, das condições de processamento e da matriz do produto pretendido. Portanto, a avaliação laboratorial e os testes sensoriais continuam essenciais antes de estabelecer uma formulação comercial.
A seleção de um fornecedor de Gama Heptalactona deve envolver mais do que comparar preços unitários. Para compradores industriais, a consistência, a documentação, a capacidade de produção, a comunicação e a continuidade do fornecimento podem afetar diretamente a estabilidade da formulação e a eficiência da fabricação.
A Odowell afirma que se especializou em sabores e fragrâncias desde 2012 e fornece gama heptalactona para os mercados europeu e americano. A empresa afirma ainda que sua capacidade de produção anual deste material é de aproximadamente 200 toneladas, apoiando os compradores que procuram uma fonte baseada na China com capacidade de fabricação estabelecida.
Os procedimentos de manuseio de produtos químicos devem sempre seguir a documentação mais recente do fornecedor, a ficha de dados de segurança, os requisitos aplicáveis do local de trabalho e os regulamentos do mercado de destino. As informações do produto disponíveis na Odowell identificam informações sobre perigos e riscos relacionados à irritação, tornando importantes as práticas de manuseio adequadas.
As boas práticas gerais incluem:
Os compradores não devem confiar apenas em descrições gerais de produtos on-line para tomar decisões regulatórias ou de segurança. A FDS atual, a especificação técnica, o certificado de análise e a documentação regulatória aplicável devem ser solicitadas ao fornecedor para o mercado e aplicação pretendidos.
Gama Heptalactona CAS 105-21-5 é um produto químico com aroma de lactona também conhecido como 4-Heptanolida e 5-Propildihidro-2 (3H) -furanona. É caracterizado por notas sensoriais doces, cremosas, semelhantes a coco, nozes e caramelo.
Sua fórmula molecular éC7H12O2, e seu peso molecular é aproximadamente128.17.
Seu odor é comumente descrito como doce, de coco, de nozes, caramelo, tonka e de feno, com nuances cremosas e lactônicas dependendo da concentração e do contexto da formulação.
Pode ser usado em formulações de aromas e fragrâncias, incluindo aromatizantes de alimentos, aplicações cosméticas e de fragrâncias, e composições que requerem características cremosas, de coco, doces, caramelo ou lactônicas.
A gama heptalactona foi relatada em várias fontes naturais, incluindo chá verde, aspargos, cerveja, morango, pêssego e carne bovina. Se um produto comercial é natural ou sintético deve ser confirmado com o fornecedor porque o método de produção e as definições regulamentares podem diferir.
Os compradores devem considerar a solicitação de uma folha de especificações atualizada, certificado de análise, SDS, amostra, informações de embalagem, capacidade de produção, prazo de entrega e documentação relevante para a aplicação pretendida e mercado de destino.
As informações do produto da Odowell afirmam que amostras estão disponíveis para teste. Os compradores devem confirmar a disponibilidade atual da amostra, quantidade, condições de envio e termos aplicáveis diretamente com o fornecedor.
Gama Heptalactona CAS 105-21-5 combina um perfil sensorial distinto doce, cremoso, semelhante ao coco, nozes e caramelo com propriedades úteis para o desenvolvimento profissional de sabores e fragrâncias. Seu papel como ingrediente de aroma de lactona o torna particularmente valioso quando os formuladores precisam adicionar riqueza, suavidade, calor e profundidade a uma composição. Para fornecimento comercial, a identidade do produto, pureza, consistência de qualidade, documentação, capacidade de produção e adequação regulatória devem ser avaliadas juntamente com o preço. Se você está procurando um fornecedor confiável na China para Gama Heptalactona CAS 105-21-5,Contate-nosna Odowell para discutir especificações de produtos, amostras, requisitos de fornecimento a granel e suas necessidades de formulação.
