Vanilina sintética e processo de produção de vanilina natural

SintéticoVanilinae processo de produção de vanilina natural

Vanilinaé o ingrediente aromático da fava de baunilha. Encontrado em beterraba, baunilha, styrax, bálsamo peruano, tolo bálsamo, etc. É um importantearomatizante. Cristal acicular branco ou pó de cristal amarelo claro. Tem um aroma forte. A fórmula química é C8H8O3, que também é amplamente utilizada como aditivo alimentar.

A vanilina pode ser obtida por processos sintéticos e semi-sintéticos. A matéria-prima é feita a partir de produtos petroquímicos ou eugenol. O último preço é 6 vezes maior. O preço da vanilina ex da baunilha é 50 vezes maior. A Odowell fornece todos os tipos de vanilina, desde a sintética até a natural. A baunilha pode substituir parte do uso da vanilina, mas requer fermentação completa antes do uso, a baunilha de alta qualidade é importada pela Odowell Co.

Kunshan Odowell Co ltd seleciona ingredientes aromáticos de alta qualidade para sabores efragrânciasindústria nos últimos 20 anos.