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Produto Nome: |
2-Undecanona |
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Sinônimos: |
METIL NONYL CETONA FCC;Metil n-nonona;FEMA 3093;METIL NONYL CETONA;METIL N-NONYL CETONA;2-UNDECANONA;2-hendecanona;Undecanona-(2) |
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CAS: |
112-12-9 |
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MF: |
C11H22O |
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PM: |
170.29 |
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EINECS: |
203-937-5 |
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Produto Categorias: |
Blocos de Construção;C11 a C12;Compostos Carbonílicos;Síntese Química;Humulus lupulus (Lúpulo);Cetonas;Pesquisa Nutricional;Blocos de Construção Orgânicos;Fitoquímicos por Planta (Alimentos/Especiarias/Ervas);Zingiber officinale (Gengibre) |
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Mol Arquivo: |
112-12-9.mol |
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Derretendo ponto |
11-13 °C (aceso.) |
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Fervendo ponto |
231-232 °C (lit.) |
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densidade |
0,825 g/mL em 25 °C (aceso.) |
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vapor densidade |
5.9 (vs ar) |
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vapor pressão |
<1 mmHg (20°C) |
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refrativo índice |
n20/D 1,43 (lit.) |
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FEMA |
3093 | 2-UNDECANONA |
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Fp |
192°F |
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armazenamento temperatura. |
Loja abaixo de +30°C. |
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forma |
Líquido |
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cor |
Limpar incolor a amarelo claro |
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Água Solubilidade |
INSOLÚVEL |
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Merck |
14.6104 |
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Número JECFA |
296 |
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BRN |
1749573 |
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Estabilidade: |
Estável. Combustível. Incompatível com agentes oxidantes fortes, bases fortes. |
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CAS Referência de banco de dados |
112-12-9 (Referência do banco de dados CAS) |
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NIST Referência Química |
2-Undecanona(112-12-9) |
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EPA Sistema de Registro de Substâncias |
Metilnonil cetona (112-12-9) |
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Perigo Códigos |
N |
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Risco Declarações |
51/53-50/53 |
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Segurança Declarações |
23-24/25-61-60 |
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RIDADR |
UN3082 |
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GTK Alemanha |
2 |
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RTECS |
YQ2820000 |
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TSCA |
Sim |
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Classe de Perigo |
9 |
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Grupo de embalagem |
III |
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Código HS |
29141990 |
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Perigoso Dados de substâncias |
112-12-9 (Dados sobre substâncias perigosas) |
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Toxicidade |
LD50 por via dérmica em coelhos: >5 g/kg; LD50 por via oral em ratos, camundongos: >5, 3,88 g/kg (Opdyke) |
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Químico Propriedades |
incolor líquido |
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Químico Propriedades |
2-Undecanona tem um odor característico de arruda com um sabor adocicado que lembra pêssego (em diluição). |
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Usos |
Em a composição de alguns óleos essenciais sintéticos. Como aditivo de fragrância em sabonetes, detergentes, cremes, loções e perfumes. Como repelente para cães e gatos. |
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Definição |
ChEBI: Uma dialquil cetona com metil e nonil como os dois grupos alquil. |
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Preparação |
Pode ser isolado de óleos naturais por destilação fracionada; também por seco destilação de acetato de cálcio e caprilato de cálcio, ou por fervura éster etílico do ácido octilacetoacético com solução alcoólica de KOH. |
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Aroma valores limite |
Detecção: 7 a 82 ppb |
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Gosto valores limite |
Gosto características a 30 ppm: ceroso e frutado com notas de queijo cremoso |
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Segurança Perfil |
Moderadamente tóxico por ingestão. Combustível quando exposto ao calor ou chama; pode reagir com materiais oxidantes. Para combater o fLt-e, use CO2, pó químico seco. Quando aquecido a decomposição, emite fumaça acre e irritantes. Veja também CETONAS. |
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Matérias-primas |
Ácido cáprico -> PEDRA-POMES |
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Preparação Produtos |
2-METILUNDECANAL |
